ความเป็นพิษต่ออาหารในเด็กเป็นโรคทั่วไปซึ่งเชื้อโรคที่เข้าสู่ทารกผ่านทางปาก หลังจากที่ทุกเด็กกระตือรือร้นพยายามที่จะรู้ว่าโลกนี้พยายามที่จะสัมผัสและกระชับทุกสิ่งที่มาถึงตาของพวกเขา
เมื่ออายุความเสี่ยงสูงขึ้น ที่บ้านพ่อแม่ที่รับผิดชอบต้องตรวจสอบคุณภาพของอาหารอย่างถูกต้องแม่นยำในการจัดเตรียมและรักษาความสะอาดที่จำเป็น แต่ออกไปข้างนอกโดยใช้การขนส่งสาธารณะและการเข้าร่วมสถาบันการศึกษาสำหรับเด็กที่ยังคงมีความเสี่ยงต่อการติดไวรัสลำไส้
อาหารเป็นพิษทั้งกลุ่มของการติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลัน มันเป็นลักษณะไม่เพียง แต่อาการของความมึนเมาทั่วไป แต่ยังเกิดจากกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน สาเหตุของโรคมักจะกลายเป็นอาหารที่ติดเชื้อจัดการไม่เพียงพอหรือไม่เหมาะสม
แหล่งที่มาของการติดเชื้อมักจะเป็นคนป่วย สัตว์เลี้ยงไม่ค่อยจะกลายเป็นผู้จัดจำหน่ายของเชื้อโรค แบคทีเรียที่มีจำนวนมากที่สุดถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับน่องและด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสอนให้เด็กล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่หลังจากไปที่ห้องน้ำและกลับจากถนน
ตามกฎแล้วเชื้อโรคตกอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำด้วยมือสกปรกของผู้ที่เตรียมไว้หรือตรวจสอบตัวอย่างเช่นเมื่อเลือกในร้านหรือในตลาด แบคทีเรียสำหรับการสืบพันธุ์และการก่อตัวของสารพิษใช้เวลาน้อยมาก
อันตรายในแง่ของการติดเชื้อเป็นอาหารที่ติดเชื้ออุ่นเครื่องเป็นระยะ ๆ ถึง 38-40 องศาในสถานประกอบการจัดเลี้ยงสาธารณะ เงื่อนไขดังกล่าวส่งเสริมการขยายพันธุ์ของเชื้อโรคในโหมดเร่งด่วน
การติดเชื้อโรคพิษสามารถมีทั้งลักษณะเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัสซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของเชื้อโรคซึ่งมีอยู่ประมาณร้อย ตามกฎแล้วในฤดูร้อนของปีการติดเชื้อส่วนใหญ่เป็นแบคทีเรีย แต่ในที่เย็น? ไวรัส
จุลชีพก่อโรค:
- แบคทีเรียของ Cereus;
- Staphylococcus aureus;
- tsitrobakter;
- Klebsiella;
- หยาบคาย proteus;
- enterococci;
- enterobacteria;
- clostridia;
- halophilic vibron
จุลินทรีย์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีความสามารถในการทนต่อปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและเพิ่มปริมาณในอาหารได้ดี
อาการ
Toxicoinfection มักจะเป็นที่ประจักษ์โดยทันทีโดดเด่นด้วยการโจมตีที่คมชัดและมีจำนวนของอาการที่พบบ่อย:
- คลื่นไส้รุนแรง;
- อุจจาระหลวมบ่อยครั้งบางครั้งถึงวันละ 20 ครั้ง;
- อาเจียน
- อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นมักไม่มีนัยสำคัญ แต่ในบางกรณีการเพิ่มขึ้นถึง 39 องศาเซลเซียสสามารถสังเกตได้
- ปวดในช่องท้องสามารถแตกต่างกันและมีความเข้มที่แตกต่างกัน
- ความอ่อนแอทั่วไป
- อาการปวดหัว;
- วิงเวียนทั่วไป
- บางครั้งหนาวสั่นและมีไข้
เมื่อตรวจเด็กป่วยแพทย์สามารถทราบ:
- ลดความดันโลหิต
- แขนขาเย็น;
- ความแห้งกร้านและซีดของผิวหนัง (ในบางกรณีเกิดอาการตัวเขียว)
- ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับอาการปวดในระหว่างการเปิดโปงบริเวณช่องท้อง
- ลดอัตราการเต้นของหัวใจ
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโรคปอดบวมที่ผิดปรกติอาจเกิดขึ้นได้ในเด็กที่มีภูมิหลังของอาการที่ระบุไว้ดังนั้นเมื่อเกิดขึ้นจำเป็นที่จะต้องรีบปรึกษาแพทย์เพื่อตรวจร่างกายและได้รับการแต่งตั้งการรักษาที่เหมาะสม.
อาการของโรคอาจมีคุณสมบัติที่ขึ้นอยู่กับเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย
| Causative agent | ลักษณะอาการ |
|---|---|
| การติดเชื้อ Staphylococcal |
การติดเชื้ออาจเกิดขึ้นได้หากไม่มีอาการท้องร่วง |
| clostridia |
การติดเชื้ออาจดำเนินการได้โดยไม่ต้องมีไข้ |
| Proteus vulgaris | บ่อยมากอุจจาระหลวมกับกลิ่นเหม็น |
| บาซิลลัส Cereus | อาการที่พบบ่อยคืออาการปวดท้องคลื่นไส้ท้องเสียอาเจียนไข้สูง |
| Klebsiella |
|
การปฐมพยาบาล
สำหรับมาตรการฉุกเฉินรวมถึง:
- บางครั้งล้างซ้ำในลำไส้และกระเพาะอาหาร ขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการกำจัดสารพิษในร่างกายของเด็กและแบคทีเรียตัวเอง
- รับตัวดูดซับ ehnterosorbentov และเพื่อช่วยให้ร่างกายเร่งทำความสะอาด
- บัตรประจำตัวของเชื้อโรคที่เฉพาะเจาะจงและได้รับการแต่งตั้งของยาปฏิชีวนะพิเศษเพื่อกำจัดมัน (ถ้าจำเป็น)
- คืนความสมดุลของเกลือน้ำซึ่งเด็กจะได้รับเครื่องดื่มพิเศษหรือฉีดเข้าเส้นเลือดดำ
- การรับยาต้านอาการคลื่นไส้และยาแก้ท้องร่วง
การวินิจฉัยการติดเชื้อทางพิษวิทยา
การวินิจฉัยโรคนี้เป็นไปได้หลังจากการศึกษาชุดหนึ่งซึ่งช่วยในการระบุสาเหตุที่แท้จริงของโรคและชนิดของเชื้อโรค หากไม่ได้รับการวินิจฉัยอย่างระมัดระวังการแต่งตั้งการรักษาที่มีประสิทธิภาพเป็นไปไม่ได้
การสำรวจประกอบด้วย:
- การตรวจเชื้อแบคทีเรียในเลือดปัสสาวะอุจจาระและอาเจียน
- การศึกษาสภาพของอวัยวะภายในจำนวนมากของเด็ก
- ELISA เป็นการวิเคราะห์ภูมิคุ้มกัน
- PCR เป็นปฏิกิริยาลูกโซ่โพลิเมอร์
โดยปกติการวินิจฉัยโรคจากอาหารไม่เป็นเรื่องยาก แพทย์ตรวจร่างกายเด็กการศึกษาสภาพของเยื่อเมือกและผิวหนังอาการไข้และอาการทั่วไป เป็นสิ่งสำคัญที่จะแยกความแตกต่างของโรคจากเยื่อหุ้มสมองอักเสบ, ไส้ติ่งอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, การติดเชื้อในลำไส้ของสาเหตุที่แตกต่างกัน
ในบางกรณีพ่อแม่รู้หรือสงสัยว่าอาหารที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ เมื่อคุณติดต่อแพทย์คุณจำเป็นต้องให้ตัวอย่างอาหารนี้เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียด
การรักษา
หากภาวะเด็กเป็นอย่างรุนแรงมีภาวะมึนตึงและการคายน้ำโดยทั่วไปเด็กจะได้รับการรักษาในโรงพยาบาล การพักรักษาตัวในโรงพยาบาลเป็นเรื่องที่เด็ก ๆ มีอาการเป็นพิษก่อนอายุ 2 ปี
หลังจากได้มีการกำหนดมาตรการและขั้นตอนการปฏิบัติในกรณีฉุกเฉินเพื่อขจัดสาเหตุของเด็กออกจากร่างกายควรมีการจัดเตรียมเอนไซม์ที่มีส่วนผสมของ bifidobacteria และผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวซึ่งอุดมด้วยสารเหล่านี้ซึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อทำให้สถานะของจุลินทรีย์ที่เสียหายของระบบทางเดินอาหาร
คุณสมบัติของโภชนาการในระหว่างการรักษา
ความสำคัญอย่างยิ่งคือการยึดมั่นในอาหารพิเศษ เด็กไม่ควรรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและกระเพาะอาหารในลำไส้: อาหารที่มีไขมันสูงเผ็ดและเผ็ดอาหารดองและอาหารทอด เลี้ยงเด็กที่ป่วยด้วยอาหารมื้อเบาเช่นปลานึ่งปลาน้ำอัดลมคุณสามารถให้น้ำซุปที่อ่อนนุ่มด้วยถั่วแดง (ไม่รวมเครื่องแกง) และไข่ต้ม
การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ในการรักษาโรคติดเชื้อเป็นพิษ 6-12 ชั่วโมงให้เฉพาะเด็กหรือชาเขียวเช่นเดียวกับการหลั่งของลูกเกดบริสุทธิ์หรือดอกกุหลาบ นี้จะช่วยในการลบแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายหลังจากนั้นทารกจะถูกเลี้ยงด้วยนมที่ระบุไว้ของแม่หรือสูตรนม
การป้องกันโรค
มาตรการป้องกันหลักคือการใช้ของที่มีคุณภาพและอาหารสดรวมถึงสุขอนามัยส่วนบุคคล จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเลือกอาหารตรวจสอบเงื่อนไขดูเงื่อนไขการจัดเก็บ การเตรียมอาหารไม่ใช่ค่าสุดท้ายเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตเวลาในการอบร้อนและนำอาหารไปพร้อม
ผักและผลไม้ควรล้างภายใต้น้ำไหลคุณสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์พิเศษนี้ คุณไม่ควรอนุญาตให้ผู้ที่มีแผลเปื่อยใด ๆ ในการปรุงอาหารและยังมีผู้ที่เป็นโรคต่อมทอนซิลเรื้อรัง เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าหลังจากไปห้องน้ำแล้วกลับบ้านจากถนนก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารหรือกินอาหารคุณควรล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่
ผู้แต่ง: Vaganova Irina Stanislavovna, แพทย์
การปฐมพยาบาลสำหรับโรคอาหารเป็นพิษ
เราแนะนำให้คุณอ่าน:adenoids ปรากฏอยู่ในเด็กอย่างไร
