เนื้อในระหว่างตั้งครรภ์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องมีอยู่ในอาหารของผู้หญิง โปรตีนที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวเต็มของทารกในครรภ์เพราะเมื่อถูกตัดมันกลายเป็นกรดอะมิโนที่ทำหน้าที่เป็นตัวสร้างเซลล์ของคนใหม่
แน่นอนผู้สมัครมังสวิรัติอาจไม่เห็นด้วยกับความจริงที่ว่าเนื้อสัตว์ไม่สามารถจ่ายได้ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าช่วงเวลาของการตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่ผู้หญิงควรคิดถึงตัวเอง แต่เกี่ยวกับชีวิตใหม่ที่เกิดขึ้นในตัวเธอ
ประโยชน์และเป็นอันตราย
สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับการกินเนื้อสัตว์?
พิจารณาข้อดีหลักของ:
- ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีโปรตีนอยู่ในปริมาณมาก
- เนื้อแดงเป็นผู้นำในเนื้อหาเหล็กซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน
- สารแร่ที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีคุณสมบัติที่อุดมไปด้วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของกระบวนการเผาผลาญอาหารและทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ถูกต้องของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
ด้วยการเลือกใช้วิธีปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสมหรือใช้ผิดวิธีเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายได้ตัวอย่างเช่นแม้ไก่งวงหรือไก่งวงจะกลายเป็นไขมันและเป็นสารก่อมะเร็งหากทำในกระทะที่มีน้ำมันมากหรือรมควัน
เนื้อสัตว์ใดดีกว่า
สีแดงหรือสีขาว? ไขมันหรืออาหาร? คำถามเหล่านี้ถูกถามไม่เพียง แต่คุณแม่ในอนาคตเมื่อเลือกเนื้อสัตว์ พิจารณาข้อดีและข้อเสียหลักของเนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุดและสามารถเข้าถึงได้
เนื้อหมู
เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าหมูไม่ควรกิน ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่ใช่แบบนั้น แน่นอนหมูถูกย่อยลงเล็กน้อยหนัก แต่เนื่องจากความจริงที่ว่ากระบวนการของการย่อยสลายของเส้นใยใช้เวลานาน
หมูมีวิตามินที่รู้จักกันดีเกือบทั้งหมดและมีเกลือแร่จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ เนื้อสัตว์มีแคลอรี่สูงเนื่องจากมันค่อนข้างเป็นไขมัน แต่คุณไม่ควรกลัวมันการใช้มันในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ทำอันตราย
เนื้อวัว
ประโยชน์หลักของเนื้อวัวคือโปรตีนคุณภาพสูงและมีธาตุเหล็กสูงเพราะส่วนประกอบเหล่านี้มีความจำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้เนื้อวัวอุดมไปด้วยสังกะสีไอโอดีนแมกนีเซียมวิตามินบีบีเอและสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เนื่องจากความเข้มข้นของไอออนเหล็กในเนื้อวัว และเนื้อตับจะแนะนำให้ใช้ในกรณีที่ไม่เพียงพอของ microelement นี้ในระหว่างตั้งครรภ์ เพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคโลหิตจาง→
แต่ในการรับประทานอาหารที่ควรจะเนื้อ จำกัด เนื่องจากจะมีฐาน purine นำไปสู่การสะสมของกรดยูริคในร่างกายปริมาณมากเกินไปลดการป้องกันภูมิคุ้มกันซึ่งจะเป็นการเพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือดที่ส่งเสริมการเกิดขึ้นของโรคเกาต์โรคข้อเข่าเสื่อมและโรคอื่น ๆ
เนื้อไก่
ไก่ - เนื้ออาหารที่แพงที่สุดก็มีไขมันน้อยกว่าเนื้อแกะหรือเนื้อหมูเพื่อที่จะสามารถนำมารับประทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แหล่งโปรตีนไก่เป็นดูดซึมสูงซึ่งเนื่องจากโครงสร้างของมันย่อยง่าย, การจัดหาวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ของทารกในอนาคต
ไก่มีธาตุเหล็กมากน้อยกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ ดังนั้นหากในระหว่างตั้งครรภ์หญิงมีครรภ์กับการวินิจฉัยโรคโลหิตจางจะดีกว่าเพื่อให้การตั้งค่าเนื้อ
นอกจากผลประโยชน์เมื่อบริโภคไก่ในปริมาณมากคุณสามารถมีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ในรูปแบบของโรคภูมิแพ้บ่อยครั้งที่นกที่เลี้ยงในตู้บ่มเชื้อจะเลี้ยงด้วยสูตรที่มีสารซึ่งถ้ากินเข้าไปอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิไวในร่างกายมนุษย์ได้
ไก่งวง
ตุรกีเป็นอาหารเนื้อเหมาะเป็นอย่างดีสำหรับผู้หญิงอำนาจในระหว่างตั้งครรภ์ มันเป็นไม่เหนียวเหนอะหนะดูดซึมได้ง่ายและย่อย ตามที่นักโภชนาการ, ส่วนของไก่งวงมีวิตามินบีหลายอย่างที่ครอบคลุมถึง 60% ของความต้องการประจำวัน ตุรกียังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมงกานีสไอโอดีนแคลเซียมและกำมะถัน
ตุรกีมีกรดโฟลิค - ตั้งครรภ์ดาวเทียมหลัก วิตามินนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการสร้างหลอดประสาทที่ถูกต้องในครรภ์ในครรภ์แรกและส่งเสริมการทำงานปกติของระบบทั้งหมดและอวัยวะของเด็กที่มีอยู่แล้ว กรดอะมิโนที่สำคัญที่มีอยู่ในเนื้อมีฤทธิ์เป็นประโยชน์ต่อระบบประสาทและสภาวะทางอารมณ์ของหญิงตั้งครรภ์
เนื้อแกะ
องค์ประกอบแร่ชนิดของเนื้อนี้มีความคล้ายคลึงกันมากกับเนื้อหมูหรือเนื้อวัว มีประโยชน์อย่างยิ่งที่จะใช้เนื้อแกะในการตั้งครรภ์ที่เกิดจากสัตว์ก่อนอายุสอง ประกอบด้วยวิตามินกลุ่ม B สารประกอบของเหล็กแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสและแคลเซียม
ประโยชน์ที่ดีเป็นเนื้อหาที่สูงของเหล็กในส่วนที่เกินจากสามเท่าของปริมาณธาตุในเนื้อหมู นอกจากนี้ในเนื้อแกะสี่ครั้งน้อยไขมันและคอเลสเตอรอลกว่าหมูเนื้อ
เนื้อแกะยังอุดมไปด้วยเลซิตินซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย สารช่วยให้มั่นใจได้ว่าโครงสร้างที่ถูกต้องของเยื่อหุ้มเซลล์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ด้วยการดูแลที่เนื้อนี้จะต้องรับประทานในกระบวนการเฉียบพลันในระบบทางเดินอาหาร
กระต่าย
มีสองข้อได้เปรียบหลักของเนื้อกระต่าย, โดยที่มันแนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์คือมันมีโปรตีนซึ่งจะถูกดูดซึมได้อย่างง่ายดายในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์และผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนใหญ่ต่ำแคลอรี่ - เพียง 180 กิโลแคลอรีมีอยู่ใน 100 กรัมของกระต่าย เนื้อนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในอนาคตของแม่→
กระต่ายมี cyanocobalamin, pyridoxine และ nicotinic acid เนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, กรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดอะมิโน
เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับไตตับอ่อนและโรคระบบทางเดินอาหารรวมทั้งสตรีตั้งครรภ์ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีกัมมันตภาพรังสีสูง หลังจากที่ทุกเนื้อกระต่ายไม่สามารถที่จะสะสมเกลือของโลหะหนัก
กฎการทำอาหาร
ก่อนเตรียมเนื้อสัตว์ชนิดใดแนะนำให้ถอดผิวหนังออกจากบริเวณนั้น การจัดการอย่างง่ายนี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของจานที่เตรียมไว้ได้โดยการกำจัดไขมันที่บรรจุอยู่ในนั้น
เนื่องจากการทำงานของระบบทางเดินอาหารในระหว่างการคลอดบุตรในสตรีมีการเปลี่ยนแปลงแพทย์จึงแนะนำให้ทำเพื่อให้เขาทำงานและรับประทานเนื้อสัตว์ในรูปแบบต้มหรือปรุงสุกสำหรับคู่รัก หมูหรือไก่สามารถอบในเตาอบได้ จากการทอดบนผักหรือเนยจะดีกว่าที่จะปฏิเสธ
หากมังสวิรัติที่ตั้งครรภ์หรือไม่?
การทานอาหารมังสวิรัติสำหรับวันนี้ไม่ใช่สิ่งแปลกประหลาด ผู้หญิงหลายคนยึดติดกับไลฟ์สไตล์นี้ สำหรับคนนี้นี่เป็นทางเลือกที่มีข้อมูลจากความเชื่อทางศาสนาหรือความเชื่อส่วนบุคคลบางอย่างก็เป็นไปตามเทรนด์แฟชั่น ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมังสวิรัติระหว่างการตั้งครรภ์→
ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความต้องการของโปรตีนที่สมบูรณ์เข้ารับการรักษา ดังนั้นถ้ามันเป็นไปตามการกินเจที่คุณควรทราบว่าทางเลือกของเธออาจส่งผลกระทบการสร้างและพัฒนาของทารกในครรภ์
สถานที่ตั้ง priverzhenka กินเจใช้โปรตีน?
จำนวนมากของธาตุอาหารหลักที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นมและ yaytsa- สามารถในการรองรับการตอบสนองความต้องการโปรตีน อย่างไรก็ตามหมิ่นประมาทไม่กินพวกเขาดังนั้นแหล่งที่มาของโปรตีนนี้ไม่พอดีทั้งหมด
- ถั่ว - ที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ไม่เพียง แต่ยังไขมัน นอกจากนี้ยังมีจำนวนมากของวิตามินและธาตุที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาเต็มรูปแบบของทารก ถั่วลิสงควรใช้ด้วยความระมัดระวังเพราะมันสามารถทำให้เกิดโรคภูมิแพ้ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถกินถั่วตั้งครรภ์→
- พืชตระกูลถั่ว - ถั่วชิกพีถั่วและถั่วเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนจากพืช
- เต้าหู้ - ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากถั่วเหลืองที่มีแคลอรี่ต่ำต่ำเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตและไขมันเช่นเดียวกับจำนวนมากของโปรตีน
นอกเหนือไปจากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นที่แพทย์จะแนะนำให้ใช้คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุไว้สำหรับหญิงตั้งครรภ์
ใช้
ที่ดีที่สุดคือการรวมอาหารเนื้อกับผักหรือผัก แต่การแบ่งปันกับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงจะแย่ลงกว่าการดูดซึมเนื้อสัตว์และทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง
เพื่อให้อาหารแก่หญิงตั้งครรภ์เป็นเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมซื้อในร้านค้าหรือตลาดจำเป็นต้องผ่านการควบคุมสัตวแพทย์ การกินไส้กรอกและไส้กรอกของการผลิตในภาคอุตสาหกรรมเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก อย่าใช้ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสเพื่อปรับปรุงรสชาติซึ่งไม่เพียง แต่แคลอรี่เท่านั้น แต่ยังมีสารที่เป็นอันตรายต่อแม่ในอนาคต
โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์ควรไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์สมดุลและแตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนวิตามินและธาตุอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของทารกในครรภ์และการเจริญเติบโต
ผู้แต่ง: Violeta Kudryavtseva, doctor,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Mama66.com
