เค้กชีสกระท่อมอบโดยไม่ต้องยีสต์

Send

อีสเตอร์แบบดั้งเดิมถือว่าปรุงสุกที่บ้านมีคุณสมบัติขลัง - การทำนายอนาคต เค้กอีสเตอร์ที่มียอดร้าวแสดงให้เห็นว่ามีช่วงเวลาที่ยากลำบากล่วงหน้า เปลือกกลมที่เขียวชอุ่มตลอดเวลาไม่มีข้อบกพร่องสัญญาอนาคตที่ไร้เมฆ มาร่วมกันทำเค้กเนยแข็งซึ่งต้องขอบคุณผลงานของเราเสมอไปจะสวยงามและเรียบร้อย

การขาดยีสต์ก้าวร้าวแทนที่ด้วยแป้งที่มีความภักดีต่อการทดสอบเป็นความลับของความสำเร็จของสูตรเค้กเนยแข็งในเตาอบ

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมเค้กชีสเค้กบนโซดาเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ชีสกระท่อมที่ทำจากนมสด 300 กรัม;
แป้งสาลีใน / s: 500 กรัม;
ไข่: 2 ชิ้น;
น้ำตาลทรายขาว: 180 กรัม;
วัวนม: 100 มล.;
น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น: 70 มล.;
โซดาอาหาร: 1 ช้อนชา;
น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูตาราง: คู่ของหยด;
เกลือ: 0.5 ช้อนชา;
วานิลิน (ไม่จำเป็น): 1 กรัม;
ลูกเกด: 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารเค้กอีสเตอร์

เค้กชีสเฮ้าส์โดยไม่ต้องยีสต์สามารถปรุงแม้กระทั่งผู้หญิงที่เพิ่งเริ่มต้น แป้งไม่จำเป็นต้องใช้ระยะทางไกลการสั่นสะเทือนหลายครั้งและทัศนคติที่สั่นสะท้านต่อมัน

ต้องการเรียนรู้วิธีอบขนมเค้กกับนมวัว? จากนั้นร่วมกับเราดื่มด่ำกับโลกแห่งการทำอาหารและทุกขั้นตอน

เราเชื่อมต่อไข่กับน้ำตาลและเกลือ

ขับน้ำหนักให้พอดีกับโฟมไลท์อย่าหยุดส้นเทนมและเนย

ชีสกระท่อมโซดาบังคับให้ใช้กรด คุณสามารถใช้ทั้งน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนต่อไปคือการอบกับเต้านม: การเพิ่มส่วนผสมหลัก

สำหรับเค้กสูตรเค้กเราใช้ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเพิ่มขึ้น นี่คือการรับประกันของเค้กเนยแข็งสำหรับอีสเตอร์

เป็นที่น่ารื่นรมย์นอกจากนี้เราเอาลูกเกด ชีสกระท่อมบนโซดายังช่วยให้การใช้ผลไม้หวานผลไม้แห้งถั่ว

ลูกเกดที่ผ่านขั้นตอนของนึ่งในน้ำเดือดแสงแห้งและบ่มในแป้งจะทำให้การอบหวานมากขึ้น

เราเทแป้งร่อนลงในแป้งขนมที่มีชีสกระท่อม การกรองเป็นสิ่งที่จำเป็น: เพื่อให้เราอิ่มตัวไปกับอากาศที่เพิ่มขึ้น เค้กอีสเตอร์ได้รับรูพรุนและเขียวชอุ่ม

ใช้แป้งผสมวานิลลินกับแป้งสาลี

สูตรของเค้กกับชีสกระท่อมในขั้นตอนแรกของการผสมแนะนำให้ใช้ช้อน เราหันไปใช้การหัดด้วยมือเมื่อแป้งจะเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด

เรานวดจนมวลได้ง่ายในการประกอบเป็นลูกเรียบร้อย

ในการปรุงอาหารเค้กอีสเตอร์บนขนมอบเนื้อดิบโดยไม่ต้องเติมยีสต์ขลิบมือด้วยน้ำมันหยิกลงเล็กน้อยและใส่ลงในแม่พิมพ์ แบบฟอร์มกรอกด้วย 2/3 ของจำนวนเสียงทั้งหมด

วิธีการหลายเค้กเนยแข็งโดยไม่ต้องยีสต์จะมีการผลิตด้วยจำนวนเงินที่ระบุของส่วนผสม? ประมาณ 8 ขนาดเล็ก - ขนาดของแบบฟอร์ม 6 * 8 ซม. หรือประมาณ 3-4 ชิ้น กลาง - 10 * 12 ซม.

ควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสและอบผลิตภัณฑ์ 45-60 นาที

ชีสกระท่อมบนโซดาในความพร้อมที่เราจะออกจากเตาอบและเรากระจายไปในด้านใดด้านหนึ่ง เค้กเนยแข็งกระท่อมดังนั้นจะรักษาความงดงาม เค้กอีสเตอร์สำหรับเคลือบอีสเตอร์ชโลมหรือตกแต่งในรูปแบบที่แตกต่างกันในรูปแบบระบายความร้อน