เมนูตัวอย่างอาหาร Dyukana สำหรับผู้เริ่มต้น ขั้นตอนและผลิตภัณฑ์

Pierre Ducane เป็นนักโภชนาการชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง เป็นเวลาหลายทศวรรษในแถวเขาได้รับการพัฒนาอาหารที่ไม่ซ้ำกันสำหรับการลดน้ำหนัก หลังจากการตีพิมพ์ผลงานของเขาในปีพ. ศ. 2543 Pierre Dukan กลายเป็นนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงระดับโลก

หนังสือชื่อ "ฉันไม่สามารถลดน้ำหนัก" ได้เผยแพร่ใน 14 ประเทศทั่วโลกรวมทั้งในรัสเซีย อาหาร Dyukan ได้รับความนิยมจากนักแสดงระดับโลกอย่างเจนนิเฟอร์โลเปซ

สาระสำคัญของอาหาร Dukan คืออะไร

Ducan เปรียบเทียบร่างกายมนุษย์กับรถยนต์และเครื่องยนต์ เช่นเดียวกับรถยนต์ร่างกายทำงานบนเชื้อเพลิงสากลซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย ร่างกายกินคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ทราบวิธีการใช้โปรตีนเป็นเชื้อเพลิง.

เฉพาะในวัยเด็กและถึง 18 ปีร่างกายมนุษย์สามารถใช้โปรตีนได้อย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพ ผู้ใหญ่ไม่ได้ดูดซึมเด็กเหล่านี้อย่างแข็งขันในวัยผู้ใหญ่โปรตีนจำเป็นสำหรับเซลล์ที่จะต่ออายุสำหรับผมที่จะเติบโต เมื่อทานโปรตีนเป็นจำนวนมากบุคคลสูญเสียปริมาณพลังงานที่มีค่าซึ่งโปรตีนตัวเองไม่สามารถให้อาหารได้

อาหาร Dyukan

Pierre Ducane (อาหารที่มีชื่อเสียงของผู้เริ่มต้น) ซึ่งเป็นเมนูที่เป็นแบบอย่างอยู่ในมือของทุกคนสรุปได้ว่าผู้ที่ใช้อาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักเกิน มันเป็นความตระหนักที่นำนักโภชนาการที่รู้จักกันดีกับความคิดที่ว่าคนหดตัวสามารถออกกำลังกายเสรีภาพในอาหารและไม่ได้รับน้ำหนักนี้

Ducan ระบุ 4 ขั้นตอนของโภชนาการในอาหารของเขา ขั้นตอนแรก 2 ขั้นตอนถูกสร้างขึ้นเพื่อลดน้ำหนักและอีก 2 ครั้งจะต้องมีการตั้งค่าน้ำหนักไว้ โดยขั้นตอนที่ 3 คนที่สูญเสียน้ำหนักตามกฎแล้วเหมาะกับน้ำหนักที่เป็นที่ต้องการสำหรับเขา

หลักการของอาหาร

จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านโภชนาการและอาหารตามเมนูที่เป็นแบบอย่างเพื่อให้อาหารของ Pierre Ducan สำหรับผู้เริ่มต้นสามารถให้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย

สาระสำคัญของขั้นตอนแรกคือการโจมตีโปรตีนจะช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารการดูดซึมอาหารอย่างรวดเร็วซึ่งจะนำไปสู่การเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วและการลดน้ำหนักภายในสองสามวันหลังจากเริ่มกินอาหารแต่ผลที่น่าทึ่งอย่างแท้จริงสามารถทำได้โดยทำตามคำแนะนำและคำแนะนำของ Dukan เป็นเวลาหลายเดือน

หลักการของโภชนาการของ Dyukan เป็นสากลและเหมาะสมสำหรับการติดตามต่อไปตลอดชีวิต Dyukan หลั่งโปรตีนเนื่องจากจำเป็นต้อง จำกัด ไขมันคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้เขายังชี้ให้เห็นว่าประสิทธิภาพและสุขภาพของร่างกายขึ้นอยู่กับปริมาณโปรตีนที่ได้รับทุกวันจากอาหาร

ความต้องการอาหารเป็นเรื่องง่าย:

• ดื่มน้ำทุกวัน (1.5 ลิตรน้ำ) น้ำควรสะอาดรับประทานอาหารไม่มีน้ำตาลก๊าซหรือส่วนประกอบอื่น ๆ Ducan ชื่นชมความสามารถของน้ำเพื่อเร่งการเผาผลาญอาหารและขับสารพิษและตะกรันซึ่งจะช่วยให้น้ำหนักลดลง

รำข้าวโอ๊ตมาถึงรสชาติถ้าคุณกินพวกเขาในรูปแบบของเกล็ด

• ท้องผูกปรากฏค่อนข้างบ่อยเนื่องจากความผิดปกติของการเผาผลาญและระบบย่อยอาหารเป็นศัตรูที่ดีของรูปบาง Dyukan ไม่ได้ละเลยความเป็นจริงนี้และถือว่ามันต้องกินข้าวโอ๊ตรำข้าวทุกวัน 2 - 2.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวช้อนจะป้องกันที่ดีของอาการท้องผูกและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร;
• การสูญเสียน้ำหนักเพื่อสุขภาพเป็นไปไม่ได้โดยไม่ต้องเดินซึ่งควรจะเกิดขึ้นในที่โล่งทุกวัน
• เพื่อให้อาหารไม่กลายเป็นความเครียดสำหรับร่างกายก็จะต้องมีการเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ขั้นตอนของการรับประทานอาหารและคุณลักษณะของพวกเขา

โจมตี

ระยะเวลาระหว่างที่คนลดน้ำหนักอยู่ในระยะโจมตีโปรตีนเป็นเวลา 10 วัน ตัวเลขนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คาดไว้ ถ้าคนจะไม่สูญเสียมากกว่า 10 กก. แล้ว 3 วันจะเพียงพอสำหรับเขาในระยะแรก การลดน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 20 กิโลกรัมเป็นเวลา 7 ถึง 10 วัน

การโจมตีอย่างรุนแรงเปลี่ยนการเผาผลาญอาหารทำให้ร่างกายมีโปรตีนจำนวนมากและช่วยลดน้ำหนักในเวลาอันรวดเร็ว

การโจมตีจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีน

ในช่วงระยะเวลาที่กำหนดไว้สำหรับในระยะแรกคนสามารถกำจัด 2-6 กก. ในกรณีนี้จะได้รับอนุญาตให้กินอาหารโปรตีนโดยไม่มีข้อ จำกัด จนกว่าจะรู้สึกอิ่มตัวเต็มที่

การตัดสินขั้นพื้นฐานของผู้เขียนว่าคนที่หิวไม่สามารถสูญเสียน้ำหนักเพิ่มเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในขั้นตอนแรกของอาหาร Dukan

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะต่อต้านสินค้าต้องห้าม

เพื่อย่อยอาหารและดูดซับโปรตีนคนจะต้อง 3 ชั่วโมงเวลานี้เขารู้สึกอิ่มแปล้. คนต้องการแคลอรี่ 30 แคลอรีในการย่อยโปรตีน แต่เขาจะได้ 100 อันในขณะที่ย่อยคาร์โบไฮเดรตเขาจะต้องมีเพียง 7 แคลอรีที่จะได้รับ 100 ความเป็นจริงนี้เปรียบเทียบขั้นตอนแรกกับความอดอยาก แต่ความได้เปรียบที่ดีในกรณีที่ไม่มีผลใด ๆ สำหรับร่างกาย

อาหารต้องต้มอบนึ่ง แต่ไม่ทอด อาหารสำหรับผู้เริ่มต้น Pierre Dyukana แนะนำเมนูที่เป็นแบบอย่าง: อาหารควรไม่มีไขมัน อาหารทะเลเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานในช่วงแรกพวกเขามีแคลอรี่น้อยที่สุดและอุดมไปด้วยโปรตีน เกลือขอแนะนำให้ลดและทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ไม่จำเป็น

ห้ามเป็นอาหารที่มาจากพืช. เฉพาะเครื่องเทศเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ปรับปรุงรสชาติของจาน การโจมตีต้องกิน 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนรำต่อวัน รำละเอียดเหมาะสมกับร่างกายมากขึ้น แพนเค้กแพนเค้กสำหรับอาหารเช้าเป็นทางออกที่ดี

ในระหว่างการโจมตีจะต้องดื่มน้ำปริมาณสูงสุดที่ร่างกายสามารถทนต่อได้น้ำไหลออกจากร่างกาย ก่อนรับประทานอาหารคุณสามารถดื่มน้ำเย็นสักแก้ว 2 ลิตรต่อวัน - อัตราที่จำเป็น

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้! คนที่อยู่ในระยะแรกอาจรู้สึกหงุดหงิดอ่อนเพลียรู้สึกเหนื่อยล้าและรู้สึกหิว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างใกล้ชิดว่าอาหารที่จำเป็นสำหรับการโจมตีอยู่เสมอ

การสนับสนุนวิตามินที่ซับซ้อนเป็นสิ่งที่จำเป็น

ไม่แนะนำให้ร่างกายล้นร่างกายในระหว่างการโจมตี. ความรู้สึกหิวจะมีอายุไม่เกิน 3 วัน ในระยะที่ 1 อาการท้องผูกสามารถเริ่มต้นได้หากคนไม่ดื่มน้ำวันละ 2 ลิตร เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับวิตามินคอมเพล็กซ์

ล่องเรือ

การล่องเรือเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในอาหารของ Dukan ซึ่งหมายถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการกิน ระยะนี้รวมถึงวันตามการบริโภคผักและผลิตภัณฑ์โปรตีน

กระบวนการขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่คนต้องการเสีย ถึง 10 กิโลกรัมให้การสลับ 1-1, 2-2 ในกรณีที่ต้องสูญเสียมากกว่า 10 กิโลกรัมจำนวนวันจะเพิ่มขึ้น: 5-5

เป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่จะเปลี่ยนอาหารโปรตีนด้วย "ผัก" วัน Dyukan ไม่แนะนำให้ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด 5-5 โดยปราศจากการควบคุมดูแลของแพทย์ คุณสามารถกินผักเหล่านั้นเท่านั้นที่ได้รับอนุญาต ความรู้สึกหิวในระยะที่ 2 จะลดลงอย่างมากดังนั้นคนที่ล่องเรือจะกินอาหารมากน้อยกว่าเมื่อวันที่ 1

อาหารโปรตีนจำเป็นต้องกินในสมัยนั้นเมื่ออาหารแสดงให้เห็นว่ามีผักอยู่

อย่ากินผักที่มีแป้ง เมนูอาหารที่เป็นแบบอย่างสำหรับผู้เริ่มต้น Pierre Ducane บนเรือ Cruise ไม่รวมมันฝรั่งข้าวโพดถั่วน้ำมันใด ๆ

ผักกินอย่างใดอย่างหนึ่งที่ไม่ได้ปรุงเช่นอบหรือต้ม ขอแนะนำให้ทำสลัดผักหรืออบไอน้ำเพื่อรักษาจุลินทรีย์และวิตามินที่มีคุณค่ามากขึ้น

ผักสลัด - แหล่งของสารอาหาร

เป็นสิ่งสำคัญ! คุณไม่สามารถหักโหมสลัดได้เนื่องจากจำนวนผักในขั้นตอนการล่องเรือมีจำนวน จำกัด ในระยะที่ 2 คนต้องเพิ่มรำข้าวโอ๊ตเป็น 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อวัน น้ำหนักลดลงช้ากว่าเฟส 1 นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นเหล่านี้ไปเฉพาะในวันโปรตีนเท่านั้น มีการเผาไหม้เป็นจำนวนมากภายใน 2 เดือน

การรวบรวม

ระยะที่สามขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ได้รับเนื่องจากหลักการโจมตีและล่องเรือ ลดลง 1 กิโลกรัมภายใน 10 วันเฟสนี้ออกแบบมาเพื่อรองรับน้ำหนักที่ได้รับ

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้! คนที่เห็นผลมักจะกลับไปที่นิสัยการกินเก่าทำผิดร้ายแรง. ในกรณีนี้ปอนด์พิเศษที่เขาสูญเสียจะกลับทันทีและน้ำหนักจะยิ่งใหญ่กว่าที่เป็นอยู่

ระยะที่ 3 เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดขณะที่ร่างกายตื่นตระหนกพยายามชดเชยน้ำหนักที่หายไป:

• อุบาทว์ปรากฏขึ้นบ่อยครั้งมากขึ้น
• ความเมื่อยล้าทางกายภาพ, ความจำที่ไม่ดี, หงุดหงิด, การเจริญเติบโตของเส้นผมที่อ่อนแอ

ทั้งหมดนี้พยายามที่จะคืนกิโลกรัมเพิ่มของร่างกายและคุณจำเป็นต้องพยายามที่จะป้องกันไม่ให้เขาทำเช่นนั้น คนควรให้ความสำคัญกับการรักษาผลและการสร้างการติดต่อและการควบคุมร่างกายของตัวเอง

การรักษาเสถียรภาพ

คนที่ได้รับน้ำหนักที่ต้องการติดต่อกับร่างกาย ร่างกายสงบลงและไม่พยายามกู้คืนกิโลกรัมที่หายไป การรวมผลการดำเนินงานยังคงดำเนินต่อไป.

ขั้นตอนนี้ไม่ได้มีข้อ จำกัด แต่ร่างกายไม่ลืมเกี่ยวกับหลักการทางโภชนาการที่ผ่านมาดังนั้นควรระมัดระวังในขั้นตอนการรักษาเสถียรภาพ
กฎสำหรับการกำหนดผลของอาหาร Pierre Ducan สำหรับผู้เริ่มต้น

เคล็ดลับในการสร้างเมนูที่เป็นแบบอย่าง:

1. วันหนึ่งคนควรจะอยู่ในอาหารโปรตีน;
2. จำกัด การบริโภคผลไม้;
3. เป็นที่พึงปรารถนาที่จะลดปริมาณปลาที่รับประทานกฎข้อนี้ใช้เฉพาะกับปลาและไม่มีผลต่ออาหารทะเลอื่น ๆ
4. คุณไม่สามารถกินมันฝรั่งได้มากกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์
5. ขอแนะนำให้ลดปริมาณเกลือที่บริโภคต่อวันของอาหารโปรตีน
6. คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน
7. ทุกวันค่อยๆเพิ่มปริมาณของรำข้าวโอ๊ต

อาหารทะเลเป็นแหล่งอาหารที่ขาดไม่ได้

จังหวะการลดน้ำหนักที่ค่อยเป็นค่อยไปและต้อนรับ Pierre Ducane (อาหารสำหรับผู้เริ่มต้น) เมนูประมาณนี้มีลักษณะดังนี้

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต:

• เนื้อวัวเนื้อสเต็กสเต็ก
• ตับกระตุก;
• แฮมหมู, กระต่าย, ไต, เนื้อแกะ
• คุณยังสามารถกินไก่, เกม, ไก่งวง, ปลา, อาหารทะเล

ผลิตภัณฑ์นมต้องมีไขมันต่ำ อนุญาต:

• นม
• ชีสกระท่อม;
• โยเกิร์ต;
• โยเกิร์ต;
• ชีส

คุณสามารถกินไข่ได้ อนุญาตให้ใช้รสต่างๆ: มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, หอม, กระเทียม, มะนาว

ข้าวข้าวโพด, ถั่ว, พาสต้า - อาหารที่ต้องห้าม

Pierre Ducane ได้รวบรวมเมนูอาหารที่เป็นแบบอย่างสำหรับผู้เริ่มต้นระบุว่าเป็นอาหารที่ต้องห้าม:

• ไขมันจากสัตว์
• น้ำมันพืช
• ผักที่มีแป้ง
• ข้าวข้าวโพดพาสต้าถั่วลันเตา
• เนย
• ผลไม้
• ผลเบอร์รี่

ผลลัพธ์โดยประมาณของอาหาร

ประโยชน์ของอาหารนี้คือน้ำหนักที่เกิดขึ้นจะคงไว้อย่างคงที่ คนสามารถกินอาหารต่างๆเขาจะไม่อดอยาก ในระยะแรกจะมีน้ำหนัก 5-6 กิโลกรัม ในช่วงการล่องเรือบุคคลสูญเสีย 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ขั้นตอนที่ 3 และ 4 ได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาและรวบรวมผลลัพธ์ที่ได้รับ

Pierre Ducane ผู้เริ่มต้นอาหาร เมนูตัวอย่าง

เมนูอาหารที่เป็นแบบอย่างสำหรับผู้เริ่มต้น Pierre Ducane สำหรับอาหารเช้าคือ:

1. คุณสามารถทำไข่เจียวและใช้กับโยเกิร์ตไขมันต่ำ มีชาบ้าง สำหรับอาหารเช้าคุณยังสามารถกิน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนรำ
2. โยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต, แพนเค้กสควอช ชีสกระท่อมไข่เจียวกับมะเขือเทศและหัวหอม
3. ไข่ต้ม

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

อาหารกลางวัน:

1. ไก่ต้มปลานึ่งผักอบกับเนื้อวัว
2. เนื้อลูกวัว ซุปไม่ใส่ผักที่มีแป้ง
3. สลัดผักและด้วยการเพิ่มเนื้อไก่ต้มหรือไก่งวง

เมนูอาหารค่ำ:

1. ปลาแซลมอนซุปปลาต้มเนื้อวัวซุปเนื้อสัตว์
2. ผักนึ่งหมูตุ๋นหมูตุ๋นไก่ต้ม
3. Kefir เนื้อไม่มีแอลกอฮอล์เนื้อแกะเนื้อแกะ

ข้อดีและข้อเสียของอาหาร

ข้อดีของอาหารนี้ก็คือผลที่ได้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน อาหารจะขึ้นอยู่กับหลักการของโภชนาการโปรตีนที่เหมาะสมซึ่งช่วยเสริมสร้างร่างกายทั้งหมด คนนั่งอยู่บนอาหารที่แนะนำ Pierre Ducane (อาหารเริ่มต้น) ทำให้เมนูที่เป็นแบบอย่างไม่ได้ จำกัด อยู่ในผลิตภัณฑ์และไม่ได้มีความรู้สึกรุนแรงของความหิวและร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็น

ไม่ควรรับประทานอาหารนี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและโรคหัวใจและหลอดเลือด

ข้อเสียของอาหารนี้คือต้องต่อเนื่องในการติดต่อกับร่างกายของตัวเองเพื่อควบคุมมันเพื่อไม่ให้ได้รับกิโลกรัมที่หายไป

อาหาร Dyukana ทำงานได้ดีถ้าคุณปฏิบัติตามกฎ

นอกจากนี้ในระยะที่ 2 คนรู้สึกเหนื่อยและทำงานหนักมากเกินไปเขามีปัญหาเกี่ยวกับหน่วยความจำผมเติบโตช้า

dietitians ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหาร

Aleksey Kovalkov นักโภชนาการเป็นฝ่ายตรงข้ามของอาหาร Dukan เนื่องจากเขาเชื่อว่าการรับประทานอาหารปริมาณมากในอาหารโปรตีนสามารถกระตุ้นโรคไตและแม้กระทั่งการปฏิเสธของพวกเขา

อย่างไรก็ตามนักโภชนาการหลายคนทราบถึงประโยชน์ของอาหารอาหารโปรตีนทำให้รู้สึกอิ่มได้อย่างต่อเนื่อง. ข้อเสียที่พวกเขาพิจารณาอนุญาตให้ใช้อาหารกระป๋องรสและสารทดแทนน้ำตาล