เค้กกับน้ำส้มในเครื่องทำขนมปัง

Send

เลือกสูตรเค้กสำหรับเครื่องขนมปังที่คุณสามารถให้การตั้งค่าเบเกอรี่ต่างๆ: อุดมไปด้วยคัสตาร์, นมหรือน้ำผึ้ง เมื่อเลือกที่แนะนำโดยโปรแกรมที่สร้างขึ้นในอุปกรณ์ของคุณ หากเตาไม่มีระบอบการปกครองพิเศษก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมแป้งแล้วอบขนมปังในเตาอบ

คุณสามารถอบขนมปังหรือเค้กในเบเกอรี่:

เรดมอนด์;
พานาโซนิค;
Moulinex;
สการ์เลตต์;
Vitek และอื่น ๆ

แป้งสำหรับเค้กเป็นส่วนประกอบหลัก เบเกอรี่ไฟฟ้าใช้เวลาที่ยากที่สุด: ผสมให้ยืนขึ้นและเพิ่มขึ้นที่อุณหภูมิคงที่ งานของพนักงานต้อนรับคือการปฏิบัติตามสูตรของเค้กว่า - ในเครื่องทำขนมปังกระบวนการทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์และในสิ่งที่ปริมาณที่จะโหลดมัน

ส่วนผสม

สำหรับการอบที่อร่อยและเขียวชอุ่มเราต้องการ:

อบแป้ง (เกรดสูงสุด) - 450 กรัม;
น้ำตาลทรายขาว - 4 ช้อนโต๊ะ l;
sol-ch. l.;
วานิลลิน 1 ช้อนชา;
เนยเทียม (ไม่ใช่เนยเทียม) - 100 กรัม;
ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
น้ำส้ม (คุณสามารถบีบตัวเอง) - 50 มล.;
ลูกเกดแสง (ถั่วงา) - 50-60 กรัม;
ยีสต์ที่ใช้งานได้แห้ง (แบรนด์ SAF-Moment, Pakmaya) - 2.5 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารเค้กอีสเตอร์

เตรียมส่วนผสมสำหรับแป้ง

กำหนดผลิตภัณฑ์จากสูตรและวางไว้บนโต๊ะล่วงหน้า พวกเขาไม่ควรจะเย็น

การวัดออกจากห้องครัวจะทำให้แป้งและแป้งมีปริมาณที่เหมาะสมและใส่ลงในภาชนะอบ

น้ำตาลเกลือและวานิลลินเพิ่มส่วนผสมอย่างเคร่งครัดตามสูตรของเค้กอีสเตอร์สำหรับผู้ผลิตขนมปัง

ในผลมวลเทในน้ำมะนาวและ 4 ฟอง

ที่ดีที่สุดคือบีบน้ำด้วยตัวคุณเองก่อนที่คุณจะอบเค้ก นี้จะต้องมีสีส้ม

หลังจากส่วนผสมทั้งหมดจากสูตรเค้กใช้วางแม่พิมพ์ในเครื่องทำขนมปังและปิดฝา

เติมกระเช้าไฟฟ้าด้วยองุ่นแห้งและยีสต์ หากไม่มีเครื่องจ่ายขนมปังคุณสามารถใส่สารเติมแต่งที่จำเป็นสำหรับเค้กด้วยใบสั่งยาระหว่างการผสม

ปิดฝาครอบเตาอย่างแน่นหนาเลือกโหมด

กฎสำหรับการอบที่ดี

เมื่อขนมเค้กที่มีลูกเกดหรือขนมที่เปลือกขนมปังขนมปังเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มให้แป้งอย่างเคร่งครัดในตอนท้ายของชุด (5-7 นาทีก่อนที่จะเสร็จสิ้น)

องุ่นแห้งและผลไม้หวานมีคาร์โบไฮเดรตมาก ถ้าคุณเพิ่มพวกเขาลงในแป้งสำหรับการอบทันทีแป้งจะดูดซับน้ำตาลทั้งหมดและกลายเป็น "หนัก" เช่นขนมปังอบจากนั้น

สะดวกในการโหลดผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมโดยอัตโนมัติเช่นเดียวกับเครื่องผลิตขนมปัง Panasonic SD-2501WTS ในรูปแบบเบเกอรี่นี้มีสองตู้สำหรับยีสต์และผลไม้หวานกับลูกเกดหากไม่ได้ใส่เครื่องจ่ายเช่นเดียวกับในบางรุ่นของ บริษัท Scarlett อย่าข้ามเวลาในการแนะนำส่วนประกอบจะช่วยให้สัญญาณเสียง

รู้กฎเหล่านี้ใน breadmaker ใด ๆ ที่คุณสามารถอบเค้ก "เช่นยาย":