กุมารแพทย์สมัยใหม่แนะนำผักเป็นอาหารเสริมตัวแรก หลังจากที่ทุกผัก purees ทำหน้าที่เป็นแหล่งของโพแทสเซียมเหล็กและกรดอินทรีย์; นอกจากนี้ผัก purees เป็นแหล่งที่สำคัญของเส้นใยพืช ได้แก่ เพคตินและดังนั้นจึงมีการระบุไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
เป็นอาหารเสริมที่เสริมด้วยผักชนิดแรกจากอายุ 4 เดือนของทารกจึงเป็นไปได้ที่จะแนะนำให้กินผักปลอดสารพิษจากแครอทกะหล่ำปลีและผักชนิดหนึ่ง ผักสีอ่อนไม่มีส่วนผสมของสีและมีกิจกรรมภูมิแพ้ต่ำ
แต่วิธีการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็กบนชั้นวางของในร้านค้าท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ของสินค้าและป้ายชื่อที่สดใส?
ระบบย่อยอาหารของทารกมีความสำคัญมาก เด็กตอบสนองต่อสารพิษได้เร็วกว่าผู้ใหญ่ ดร. วิเวียนโฮเวิร์ดจาก University of Liverpool (UK) กล่าวว่า "หนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดปริมาณสารพิษในร่างกายคือการกินอาหารอินทรีย์ นี้ยังสามารถเป็นเพียงสิ่งที่เป็นประโยชน์ที่แม่สามารถให้บุตรของเธอสำหรับการเริ่มต้นที่ดีในชีวิต.
คำว่า "ผักอินทรีย์" หมายความว่าปุ๋ยเคมีไม่ได้ใช้เมื่อปลูกผักดังกล่าว เขตข้อมูลเหล่านี้อยู่ไกลจากถนน อุดมสมบูรณ์ของดินจะยังคงอยู่ในกรณีนี้เนื่องจากการหมุนประจำปีของพืชในสนามและการใช้พืชปุ๋ยสีเขียวธรรมชาติและปุ๋ย การควบคุมวัชพืชดำเนินการโดยเครื่องจักรกลรวมทั้งด้วยตนเอง เพื่อต่อสู้ศัตรูทุกสภาพถูกสร้างขึ้นสำหรับศัตรูธรรมชาติของพวกเขาคือนก นอกจากนี้ยังปลูกพืชพิเศษยับยั้งศัตรูพืชเช่นหัวหอมแครอทไล่แมลงวันดังนั้นในหัวหอมเกษตรอินทรีย์ที่ปลูกติดกับแครอท ด้วงโคโลราโดไม่ชอบมิ้นท์และยี่หร่า
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจก็คือว่าดินอินทรีย์สามารถพบได้ถึง 500 ไส้เดือนต่อ 1 M2 และประมวลผลโดยวิธีการแบบเดิม - โดยเฉลี่ยเพียง 18 ชิ้นและยังไส้เดือนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเลี้ยงเป็นมันผ่อนคลายและ "ลม" ดิน
ใน 2004-2009 การศึกษาของสินค้าเกษตรอินทรีย์ "คุณภาพต่ำป้อนอาหาร" ที่จัดขึ้นในสหภาพยุโรป * ซึ่งเผยให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อินทรีย์เมื่อเทียบกับ "ปกติ" รวมถึง:
- วิตามิน;
- สารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น (ในผลไม้อินทรีย์ - ถึง 40% ในนมอินทรีย์ - ถึง 60%);
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากขึ้นในนมอินทรีย์และเนื้อสัตว์เช่นกรดลีโนแลนคอนจูเกต (CLA) และกรดไขมันโอเมก้า 3;
- โลหะหนักน้อย
- mycotoxins น้อยลง
นอกจากนี้การบริโภคอาหารอินทรีย์เป็นเรื่องที่น่าห่วงใยต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งหมายความว่าดินที่อาหารอินทรีย์ปลูกไม่ได้รับผลกระทบจากการทำลายของปุ๋ยเคมีที่ก้าวร้าว แม่จะเข้าใจได้อย่างไรว่าผลิตภัณฑ์ที่เธอซื้อมาสำหรับบุตรหลานของเธอเป็นสินค้าที่มีอินทรีย์จริงๆ?
สินค้าเกษตรอินทรีย์มีเครื่องหมายพิเศษเช่นสีเขียว "euroleaf" ที่เรียกว่า "euroleaf" ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าข้อกำหนดด้านผลิตภัณฑ์อินทรีย์ทั้งหมดจะได้รับการผลิตในผลิตภัณฑ์นี้ตามกฎหมายของยุโรป
บริษัท ครอบครัว HiPP มีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากยิ่งขึ้นสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทารกอินทรีย์ ซึ่งหมายความว่า บริษัท ได้ร่วมมือกับฟาร์มชีวภาพอย่างใกล้ชิดเป็นเวลาหลายปีตรวจสอบส่วนผสมแต่ละอย่างในโถและเนื้อหาของขวดแต่ละอันจะผ่านการทดสอบมากกว่า 260 ครั้งในระหว่างทางดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงถูกทำเครื่องหมายด้วยเครื่องหมายเพิ่มเติมของ HiPP ORGANIC
บริษัท เยอรมัน HiPP ดำเนินธุรกิจผลิตอาหารเด็กปลอดสารพิษตั้งแต่ปีพ. ศ. 2499 และปัจจุบันเป็นแบรนด์อันดับ 1 ในอาหารเด็กอินทรีย์ในโลก *
* รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการศึกษา QLIF สามารถดูได้ที่ www.qlif.org
** การวิจัยโดย Euromonitor International, Health & Wellness ฉบับ 2016, การขายมูลค่าปลีก, 2016 ข้อมูล
