ผู้หญิงทุกคนเป็นผู้หญิงในห้องครัวต้องการปกป้องตัวเองและครอบครัวของเธอจากอาหารเป็นพิษ บางครั้งมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะตรวจสอบอาหารที่ขาดหายไปเนื่องจากเรามักจะให้ความสนใจกับเชื้อราหรือกลิ่นไม่พึงประสงค์ แต่สิ่งที่เกี่ยวกับไข่ที่เก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?
อายุการเก็บรักษาของไข่ในตู้เย็นคืออะไร?
หากคุณซื้อไข่ในซูเปอร์มาร์เก็ตโปรดดูวันที่บรรจุภัณฑ์เสมอ ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าคุณภาพไข่ที่ดีที่สุดจะได้รับการเก็บรักษาไว้ใน 30 วันถัดไปหลังจากที่ไก่ยับเยินโดยจัดเก็บไว้ในตู้เย็น ซึ่งหมายความว่าภายในเดือนถัดไปไข่แดงจะมีสีสดใสกลมและนูนโปรตีนมีความโปร่งใสและหนืดและเมมเบรนใต้เปลือกเป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์
หากคุณซื้อไข่ในตลาดที่ไม่สามารถระบุวันที่รื้อถอนได้เราขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎสามสัปดาห์นั่นคือ ไข่ควรจะใช้สำหรับอาหารภายในสามสัปดาห์ถัดไป
ในหลักการไข่สามารถนำมาใช้และมีอายุมากกว่าหนึ่งเดือน แต่ควรทำไข่เจียวออกจากไข่เนื่องจากคุณสมบัติของไข่หลังจากการเปลี่ยนแปลงการจัดเก็บนานและอาจเป็นอันตรายต่อการอบได้เช่นกัน
คุณรู้ได้อย่างไรว่าไข่นั้นเน่าเสียบ้าง?
ไข่เป็นหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานในตู้เย็นโดยไม่ต้องกลัวต่อสุขภาพของสมาชิกในครอบครัวของพวกเขา นอกจากนี้ไข่ไม่น่าจะเป็นนิสัยเสียในตู้เย็นเมื่อเวลาผ่านไป สิ่งเดียวที่ขู่ว่าจะค่อยๆแห้งออก การใช้ไข่ในช่วงระยะเวลา 30 วันเป็นเพียงคำแนะนำเท่านั้นซึ่งไม่ได้หมายความว่าหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนของการจัดเก็บแล้วพวกเขาก็จะกลายเป็นสินค้าที่เน่าเสียได้ทันที
ถ้าไข่ไม่ติดเชื้อ Salmonella ไม่มีอะไรที่เป็นอันตรายต่อคุณ แม้ว่าแบคทีเรียซัลโมเนลลาจะมีจำนวนแบคทีเรียน้อยเกินไปเนื่องจากเชื้อเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นของตู้เย็น นอกจากนี้การยึดมั่นในเรื่องสุขอนามัยอาหารและการจัดการไข่และผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ที่เหมาะสมก่อนบริโภคจะทำลายเชื้อโรคต่างๆที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
